在夏令营期间，应高度重视食品卫生，不吃不干净、变质的食品。记住不要购买流动小贩兜售的廉价食品，不要在没有餐具消毒设备的餐厅用餐。

1.防晒

在炎热的夏季出游，睡眠不足、过度疲劳等都会降低身体的自我调节能力，尤其是在烈日下长途跋涉后就更容易发生中暑。预防中暑最重要的措施是避免过度劳累，及时补充水和盐，出现头晕、恶心等中暑预警迹象时立即休息。如果症状严重，除了要及时降温外，还应立即去医院治疗。

2.食用冷食要适度

因为在高温环境下，皮肤的血管会舒张，这个时候的肠胃吸收能力很差，冷饮也很容易导致胃幽门关闭，导致大量的水份在胃里积累，让人感到胃胀或疼痛。因此，不能贪吃冷食。

吃冷食或喝冷饮时，可先在口腔内含少许时间，让口腔适应一下寒冷，然后再慢慢进食，这样既可有凉爽舒适之感，又可避免伤及脾胃而出现上述症状。如果条件许可，口渴时应喝些温开水或热茶，就餐时也应当以吃热饭菜为主，以免冷食伤胃。

3.把好“病从口入”关

夏天，细菌繁殖很快，苍蝇蚊虫多，食物容易被污染和变质。出行时不适当的烹调、食品的交叉污染、不洁净的餐具等都可能成为腹泻、痢疾等病流行的因素。

因此，在夏令营期间，应高度重视食品卫生，不吃不干净、变质的食品。记住不要购买流动小贩兜售的廉价食品，不要在没有餐具消毒设备的餐厅用餐，不要喝生水，不要暴饮暴食，饭前饭后要洗手，外出时自带食物和饮料会比较好。